Laporan tren Thanksgiving tahunan Google mengungkapkan bahwa warga New Jersey jelas memiliki favorit untuk Thanksgiving: casserole ubi jalar. Hidangan ini dinobatkan sebagai menu liburan yang paling banyak ditelusuri di negara bagian ini, menyoroti preferensi terhadap hidangan klasik yang tradisional namun serbaguna ini.
Casserole ubi jalar juga menduduki peringkat nasional sebagai salah satu dari lima makanan pendamping Thanksgiving yang paling tren, bersama dengan casserole kacang hijau, saus cranberry, kubis Brussel, dan sawi. Perpaduan antara rasa manis dan teksturnya yang lembut telah lama menjadikannya makanan pokok saat liburan, sering kali diberi taburan marshmallow, pecan, atau streusel yang rapuh.
Laporan tersebut menunjukkan perbedaan selera antar daerah di seluruh negeri. Di negara bagian tetangga, casserole kacang hijau adalah pilihan populer di Pennsylvania, sementara kentang tumbuk memimpin penelusuran di New York. Delaware mengambil rute yang lebih tidak konvensional dengan brie mini tart.
Secara nasional, makanan menonjol lainnya termasuk salad mie ramen di Nebraska dan kecintaan masyarakat Selatan terhadap casserole jagung. Anehnya, isian—klasik Thanksgiving—mendapat penghargaan tertinggi hanya di segelintir negara bagian, termasuk Massachusetts dan West Virginia.
Bagi mereka yang berada di New Jersey yang ingin meningkatkan kualitas casserole ubi jalar mereka, resep populer menampilkan variasi dengan gula merah, sirup maple, atau bahkan bourbon. Fleksibilitas hidangan ini memungkinkan juru masak rumahan untuk menyajikan hidangan favorit liburan ini, memastikan hidangan ini tetap menjadi pusat perhatian di meja.
Selain itu, data Google mengungkapkan tren untuk hidangan utama dan minuman. Kalkun asap dan turducken menduduki puncak penelusuran untuk hidangan liburan, sementara minuman musiman seperti Pumpkin Pie Martinis dan Apple Cider Sangria menawarkan cara yang meriah untuk merayakan musim tersebut.
Selain itu, Google merilis informasi tentang makanan panggang yang paling banyak dicari untuk Thanksgiving. Di New Jersey, brie panggang mengambil kuenya. Tunggu… apa?
